華菱のこだわり

フルーツに求肥、白餡。材料がシンプルな分、
素材の善し悪しが素直にでるためごまかせません。
だからこそ、主役であるフルーツの食べ頃を見極め、
その味を壊さないようにお餅、
お砂糖や澱粉などの配合、
温度や湿度にまで気を配ります。
品質保証、衛生管理も徹底し、
安心して食べる楽しみを感じていただけるように、
心を込めて一つひとつ手作りしています。